Comer Lento??

Uno de los problemas en nuestra vida diaria, es que andamos demasiado apurados por la vida, sin tiempo para nada... y cuando tenemos tiempo para comer algo, practicamente lo tragamos.

Eso nos lleva a una vida estresante, poco saludable.

Simplemente con el acto de comer mas lento, podemos empezar a revertir inmediatamente el estilo de vida tan frenético. Qué tan dificil es esto?. Llevándose porciones mas pequeñas a la boca, masticando mas lento y prolongado, y por ende disfrutando mas la comida.

Sólo toma unos minutos extra cada comida, y puede tener grandes efectos.

Incluso existe un movimiento de la comida lenta, que empezó en Italia hace 20 años como contra-atacando la comida rápida. Tienen su manifesto xD, para ellos es mas como un estilo de vida, personalmente no lo considero asi, también me gusta la comida rápida, pero la como lento.. jaja.
En su manifesto dejan claro 5 razones por las cuales es bueno comer lento. A continuación las presento con mucho cariño para tod@s ustedes.




1.- Perder Peso

Muchos estudios (no me pidan fuentes) confirman que por el sólo hecho de comer mas lento, consumirás menos calorías- (consumir distinto de quemar.. ojo.. aunq a mi me da lo mismo cuantas calorias consumo o quemo, no es costo-beneficioso andar midiendo calorias toda la vida)- hasta se podrían perder 10 kilos en un año (para quien tenga 10 kilos de mas obviamente) sin hacer nada diferente. La razón es que al cerebro le toma 20 minutos darse cuenta que estamos satisfechos (que ineficiente). Si comemos rápido, seguimos comiendo aunque ya no necesitemos comer. Si comemos lento, tenemos tiempo para darnos cuenta, y parar a tiempo.


2.- Disfrutar tu Comida

Igual tienen razón, porque es dificil disfrutar la comida, si pasa tan rápido. Igual es bkn comer cosas ricas (postres, completos, pizza, helados, y too eso) porque saben rico. Pero si te los comer rápido, ni te das cuenta. Si los comes lento, los disfrutas mas tiempo y van menos pesados al estómago. Haz que lo que comes sea un placer gastronómico y no una cosa que debes hacer a la rápida entre quehaceres estresantes.


3.- Mejor Digestión

Si comes lento, masticas tu comida mejor lo cual lleva a una mejor digestión (no tragas pedazos de comida, facilitando al estómago que digiera los alimentos). La digestión comienza en la boca (lo enseñaban en ciencias naturales en colegio!!! RECUÉRDENLO), asi que entre mas trabajes en la boca, menos tendrá que trabajar tu estómago. Esto te lleva a tener menos problemas estomacales.


4.- Menos Stress

Comer lento y poner atención a lo que comemos puede ser un buen ejercicio mental. Viviendo el momento, mas que estar apurado durante la comida pensando lo que tienes que hacer luego. Simplemente cuando comes, debes comer, no pensar en otra cosa. Esto te lleva a una vida menos estresante, obviamente depende de ti si quieres hacerlo, pero en cierta forma te hace mas feliz o menos estresante... Inténtalo.


5.- Rebelarse contra la comida rápida y la vida rápida.

La vida rápida, apresurada y estresante te lleva a comer comida rápida y comerla rápida. Este estilo de vida nos está matando. No nos tomamos el tiempo para vivir o disfrutar la vida (no consideremos los carretes en estos ejemplos, pq muchos aprovechan los carretes eh eh eh.. para desestresarte, y es una muy buena opción). Comiendo lento te revelas contra ese estilo tan rápido y estresante. Trata de cocinar tus propias comidas (igual son ricas), y si vas a comer comida rápida o postres y esas cosas, cómelas lento.


Bueno esas son las 5 razones o motivaciones que te pueden llevar a comer lento. Es una buena opción, te sientes mejor, además tiene sus beneficios ya nombrados, aunque consume mas tiempo, si andas apurado todo el dia, date un tiempo, recuerda que es TU tiempo, y no dejes que nadie ni nada te lo quite.